Тирамису

Одвојити беланце и зуманце. Умутити беланца и слатку павлаку одвојено.  Додати шећер у жуманца, умутити и додати постепено маскарпоне. Сјединити беланца, цлатку павлаку и жуманца. Крем је спреман.

Потпити до пола пишкоте у кафу, наређати у чинију са високим ивицама. прлити кремом. додати други ред пишкота и крема.

Посипати какао кроз сито.

Ставити у фрижидер 10 сати да се охлади.