Sablés

Ingrédients

250 g farine
125 g beurre tempéré
90 g sucre
1 œuf
1 pincée de sel (plus pour les bretons)

  • Mélanger tout les ingrédients ensemble.
  • Laisser au frais 30min (facultatif).
  • Mouler comme souhaité et cuire 10-15min (selon taille) à 180°C