Pancakes

Ingrédients

125 g farine
150ml lait
2 càs de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
1 pincée de sel
1 càc poudre à lever

  • Séparer les jaunes d’œufs des blancs et mélanger tout les ingrédients sauf les blancs.
  • Laisser poser 15-30min.
  • Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au mélange.
  • Faire cuire sur une poêle beurrée (ou à l’huile de coco!)