Gâteau matcha

Ingrédients

100 g farine
110 g sucre
1 càc poudre à lever
90 g beurre fondu
2 œufs
2 càs matcha
2 càs lait

  • Mélanger le sucre et les œufs au fouet (électrique si plus de foua foua désiré) jusqu’à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume.
  • Ajouter le beurre fondu, puis le lait
  • Dans un autre récipient, bien mélanger ensemble la farine, la poudre à lever et le matcha
  • Incorporer les ingrédients secs au reste (délicatement si on veut garder le foua foua)
  • Dans les moules et c’est parti au four! 180°C, 10 à 20 min selon la taille du/des moule(s).